高知市は，四国南部のほぼ中央に位置し，北方には急峻な四国山地があり，南方は太平洋を臨む，自然に恵まれた都市です。全国各地に広がったよさこい祭り発祥の地で，豪快な皿鉢料理に代表される「おきゃく」（宴会），新鮮で豊富な食材が並ぶ街路市など，飾らないおもてなし文化が根付いたにぎやかな街です。 豊かな自然や独自の文化を育んだ高知市自慢の歴史や食をぜひ体感しにお越しください。